在饭店吃到生肉了

您在饭店吃到生肉并导致身体不适，根据《食品安全法》第一百四十八条，除了要求赔偿损失外，您还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这是因为不符合食品安全标准的食品导致了您的健康损害，法律赋予了您要求额外赔偿的权利。同时，若造成严重后果，如住院等，您还可以主张医疗费、误工费等赔偿。
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若饭店拒绝赔偿，您可以通过以下途径维权：1. 向当地市场监督管理部门投诉，由他们进行调查处理；2. 保留好相关证据，如消费凭证、生肉照片、就医记录等，向法院提起诉讼，要求赔偿；3. 考虑与饭店协商和解或寻求消费者协会的帮助进行调解。
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从法律角度，您应保留以下证据支持赔偿请求：1. 保留就餐发票或支付记录，证明消费关系；2. 拍摄生肉照片或视频，证明食品不符合安全标准；3. 保留就医记录和费用清单，证明健康损害及损失；4. 如有目击者，获取其联系方式作为证人证言。